Wenn Sie Top Chef gesehen haben, ist Ihnen Marcel Reß nicht unbekannt.

Marcel, ein junger Sterne-Koch aus Deutschland, ist der Gewinner der letzten Ausgabe dieses bekannten TV Kochwettbewerbs.

Seit einigen Jahren lebt Marcel auf Mallorca und hat zusammen mit dem bekannten englischen Chefkoch Marc Fosh in dessen berühmten Restaurant “Simply Fosh” in Palma de Mallorca gearbeitet, welches mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist.

Im nachfolgenden Interview berichtet Marcel Reß über seine Erfahrungen während des TV Kochwettbewerbs und verrät uns ausserdem seine Ideen und Zukunftspläne.

>> Interview: Lernen Sie Spaniens Top Chef kennen <<